Dalla sorgente al rubinetto: tutto quello che c'è da sapere sull'estrazione e lo stoccaggio dell'acqua nei pozzi e nelle captazioni idriche

Competenza

L'acqua è un bene prezioso, indispensabile nella nostra vita quotidiana. Ma da dove proviene l'acqua che utilizziamo ogni giorno? La risposta a questa domanda è complessa e stratificata. Dalla sorgente alle nostre case, l'acqua compie un lungo viaggio, dall'estrazione allo stoccaggio fino all'utilizzo. L'estrazione dell'acqua dalle falde acquifere svolge un ruolo importante. L'acqua viene estratta dal terreno e raccolta in pozzi. Questi servono non solo a immagazzinare l'acqua, ma anche a conservarla e a purificarla. Un'altra opzione per lo stoccaggio dell'acqua sono i bacini idrici. In questo caso, l'acqua viene immagazzinata in contenitori speciali e resa disponibile per un uso successivo. Le acque sotterranee sono una delle fonti d'acqua più importanti per l'umanità, in quanto rappresentano gran parte delle riserve mondiali di acqua dolce. In Svizzera, le acque sotterranee vengono estratte da pozzi, laghi e sorgenti per soddisfare la domanda di acqua potabile e di irrigazione. Il potenziale delle acque sotterranee è enorme, poiché sono naturalmente pulite e pure e si trovano nel sottosuolo in quantità sufficienti. Tuttavia, è importante che l'estrazione delle acque sotterranee sia sostenibile e che le risorse naturali siano conservate. Per garantire ciò, la Svizzera ha norme e leggi severe che regolano la gestione delle acque sotterranee. Ad esempio, i gestori dei pozzi devono prelevare regolarmente campioni d'acqua e limitare la quantità di acqua estratta per evitare uno sfruttamento eccessivo. Nel complesso, le acque sotterranee offrono un grande potenziale per l'estrazione e lo stoccaggio sostenibile dell'acqua nei pozzi e nei bacini idrografici, se utilizzate in modo responsabile. L'acqua della sorgente viene raccolta in un pozzo e conservata per un uso successivo. Ma come funziona esattamente? Questa e molte altre domande sono spiegate in dettaglio nel seguente blog.

Marcia Hürlimann
Specialista in marketing
25. ottobre 2024

L'importanza e il fascino dei saloni di fontane

La camera di un pozzo o la presa di una sorgente è l'involucro di una sorgente per l'estrazione di acqua potabile o medicinale. I pozzi sono le strutture terminali dei pozzi e impediscono all'acqua di superficie di fluire nel pozzo. Le strutture più elaborate sono talvolta chiamate case del pozzo o case del pozzo.

La sala pozzi è quindi la struttura in cui l'acqua di sorgente viene raccolta per la prima volta dopo l'emersione dal terreno e viene idealmente controllata direttamente. Nella maggior parte dei casi, tuttavia, l'acqua sorgiva catturata viene raccolta in serbatoi e trattata per un ulteriore utilizzo. I pozzi di solito non sono riconoscibili come tali, poiché sono perfettamente integrati nel paesaggio. L'accesso ai pozzi più piccoli avviene solitamente attraverso un pozzo a cupola con una scala. Tutto ciò che si vede dall'esterno è la copertura del pozzo, spesso realizzata in acciaio resistente alla corrosione. I pozzi più grandi possono avere anche un accesso orizzontale.

Coperchio del pozzo
Coperchio del pozzo, © Spirig Metalltechnik

In molti casi, i gestori di sorgenti si pongono domande fondamentali prima di rinnovare sorgenti, pozzi e pozzetti di raccolta: Quale durata di vita deve essere raggiunta? Quali risorse finanziarie sono disponibili? Quali spese si vogliono sostenere in futuro per il funzionamento e la manutenzione degli impianti? Esistono diverse opzioni, come pozzi in calcestruzzo e pozzi in polietilene o calcestruzzo polimerico. I requisiti di qualità previsti dalla legge sui prodotti alimentari sarebbero soddisfatti dall'utilizzo di questi materiali, ma occorre prestare particolare attenzione all'acqua potabile per garantire che la qualità soddisfi i requisiti delle linee guida il più a lungo possibile. Non solo per noi come rivenditori di acciaio inossidabile, ma anche per molti gestori di fontane e sorgenti, una cosa è chiara: l'acciaio resistente alla corrosione è una soluzione durevole, sostenibile e che richiede poca manutenzione.

Poiché l'acqua di sorgente, l'acqua di falda e l'acqua di lago sono diverse, ad esempio perché sono già state pre-filtrate dalla natura in misura variabile, anche i requisiti per il loro trattamento sono diversi. L'origine dell'acqua ne definisce il tipo di trattamento. Di seguito illustreremo le diverse fonti d'acqua.

Catture di acqua sorgiva: Approfondimenti sulla tecnologia del sistema ROMAG WABE® well tube

Il suolo assorbe l'acqua piovana come una spugna. Attraverso lo strato di humus, le pietre e la sabbia, l'acqua spesso penetra per diversi metri nel terreno fino a quando non viene fermata da uno strato impermeabile e scorre lungo di esso. In questi punti vengono costruiti dei tubi di drenaggio nel terreno, attraverso i quali l'acqua scorre in pozzi più profondi.

Il serbatoio WABE® dei pozzi è diviso in due camere cilindriche. L'acqua di sorgente in entrata scorre nel cilindro interno, facendo sedimentare i sedimenti trasportati. I sedimenti possono essere scaricati regolarmente attraverso lo scivolo. L'acqua di sorgente viene convogliata nel cilindro esterno e risale fino all'uscita. In caso di grandi afflussi, è previsto un troppopieno con sifone. Il sistema di tubi di pozzo WABE® non ha ingressi e superfici d'acqua aperte. I volumi calibrati consentono di misurare con precisione la portata attuale della sorgente, anche in presenza di più ingressi. Tutte le parti dei tubi del pozzo sono realizzate interamente in acciaio resistente alla corrosione, che impedisce anche la formazione di biofilm. Il sistema WABE® è facile da pulire, richiede poca manutenzione ed è di facile utilizzo. È certificato SVGW e soddisfa tutte le normative della legge sui prodotti alimentari e tutti i requisiti della linea guida SVGW W10.

L'acqua di sorgente è un'acqua che emerge naturalmente dal sottosuolo e, a seconda della configurazione idrogeologica, arriva in superficie in uno o più punti. Dal greco: hydro- = "acqua", geo- = "terra" e logie "insegnamento".

Estrazione di acque sotterranee e captazione di acque sotterranee nell'Emmental: la fonte invisibile della nostra acqua potabile

La modalità di funzionamento è spiegata di seguito utilizzando il bacino di raccolta delle acque sotterranee dell'Emmental dell'associazione "Wasserverbund Region Bern".

Lo spazio poroso delle masse di ghiaia e di roccia frantumata depositate migliaia di anni fa sull'Altopiano Centrale e nelle valli forma un enorme volume di stoccaggio di circa 56 miliardi di metri. 3 è pieno d'acqua. Il 40% del fabbisogno idrico della Svizzera è coperto da queste fonti. A differenza dell'acqua di sorgente, le acque sotterranee devono essere pompate in superficie. L'Acquedotto della Regione di Berna ha la fortuna di poter ottenere l'acqua potabile da riserve idriche sotterranee molto ampie. Ciò impedisce di estrarre più acqua di quanta ne possa affluire naturalmente, il che provocherebbe un abbassamento del livello delle acque sotterranee, evitando così effetti negativi come cambiamenti nella vegetazione o subsidenza.

Schema di principio della captazione delle acque sotterranee

Nello strato roccioso contenente acqua di falda vengono installati dei tubi filtranti. L'acqua sotterranea scorre attraverso questi nel pozzo. L'acqua potabile ottenuta dai pozzi è conforme alla legislazione alimentare senza ulteriori trattamenti. Come misura preventiva, l'acqua potabile viene trattata con raggi UV-C o viene aggiunto biossido di cloro per proteggere la rete. L'acqua pulita viene pompata in un serbatoio da cui può essere convogliata ai consumatori.

Le acque sotterranee sono acque che scorrono nelle cavità sotto la superficie terrestre e sono create dall'acqua piovana infiltrata e dall'acqua di fiumi e laghi. Durante l'infiltrazione, l'acqua scorre attraverso vari strati di sabbia, ghiaia o altre rocce. Le acque sotterranee sono costituite dall'acqua delle zone insature del suolo e dall'acqua delle zone sature. Solo l'acqua della zona satura può essere utilizzata direttamente come acqua potabile.

Captazione dell'acqua del lago: uno sguardo dietro le quinte dell'estrazione dell'acqua potabile dal lago

La sezione seguente spiega come funziona il bacino di raccolta delle acque lacustri utilizzando come esempio il bacino di raccolta delle acque lacustri della città di Lucerna.

A Lucerna, la maggior parte dell'acqua potabile proviene dal lago. Nel 2021, la percentuale era di circa il 48%. L'acqua viene pompata dal lago a circa 100 metri di altezza fino all'acquedotto. Qui l'ozonizzazione uccide germi e batteri come misura preventiva, la sabbia di quarzo filtra le particelle più grandi, il carbone attivo abbatte le sostanze biologicamente attive e il biossido di cloro impedisce la formazione di microbi nella rete. L'acqua viene poi immessa nel serbatoio, da dove scorre verso le abitazioni. Questi processi, in particolare le pompe, sono relativamente dispendiosi dal punto di vista energetico, ma l'enorme volume del lago compensa il complesso trattamento dell'acqua e lo rende una fonte interessante. Ogni anno nel Cantone di Zurigo vengono consumati circa 140 milioni di metri cubi di acqua potabile. Ciò equivale all'incirca al volume del lago Greifensee. Il 40% dell'acqua potabile del Cantone di Zurigo proviene dal Lago di Zurigo.

Serbatoi: i guardiani invisibili della qualità e dell'approvvigionamento dell'acqua potabile

Il compito più importante di un serbatoio è quello di fornire acqua sufficiente per la successiva distribuzione. L'acqua viene immagazzinata e trattata per l'approvvigionamento di acqua potabile e di spegnimento. I serbatoi sono oggetti d'investimento per i quali si prevede una vita utile fino a 80 anni. Hanno una grande influenza sulla qualità dell'acqua potabile. Per questo motivo, nella ristrutturazione o nella costruzione di nuovi serbatoi è necessario prestare grande attenzione ai materiali che entrano in contatto con l'acqua potabile. L'acciaio inossidabile svolge un ruolo importante in questo senso.

Edifici del serbatoio

I serbatoi sono un elemento importante nella distribuzione dell'acqua potabile. Progettati per essere utilizzati per decenni, devono essere progettati, costruiti, gestiti, mantenuti e ristrutturati correttamente. Oltre agli aspetti strutturali come la tenuta, il drenaggio e così via, è fondamentale l'impatto sull'igiene dell'acqua potabile.

Il fattore scatenante della ristrutturazione del serbatoio è solitamente la condizione strutturale delle camere. Nel corso degli anni, le superfici a contatto con l'acqua sono state influenzate dalla composizione dell'acqua (ad esempio, l'equilibrio calcare-acido carbonico) o dalle condizioni di flusso nella camera (ad esempio, lo sfaldamento del rivestimento superficiale o la levigatura delle superfici in calcestruzzo). Durante la ristrutturazione, gli strati superiori delle superfici della camera vengono solitamente rimossi e viene applicato un nuovo strato protettivo. Questo strato può essere realizzato con un'ampia varietà di materiali e viene applicato direttamente sulle superfici oppure le ricopre sotto forma di piastrelle, rivestimento in acciaio inox o simili. Da un lato, questo "rivestimento" protegge l'armatura dalla corrosione, ma dall'altro non deve avere un impatto negativo sulla qualità dell'acqua potabile. Non deve esserci un'eccessiva crescita microbica sulle superfici a causa dell'uso di additivi degradabili dal punto di vista microbiologico (ad es. calcestruzzo modificato con plastica, additivi, ecc.).

Acciaio inossidabile - il materiale con effetto autorigenerante

L'acciaio inossidabile è un materiale straordinario che possiede un affascinante "effetto di auto-guarigione". Deve la sua resistenza alla corrosione a uno strato protettivo invisibile, il cosiddetto strato passivo. Questo strato passivo intatto si forma sulla superficie dell'acciaio inossidabile e impedisce all'ossigeno e all'umidità di attaccare il metallo. Se lo strato passivo viene danneggiato da graffi o altri danni, l'acciaio inossidabile inizia il suo impressionante processo di auto-riparazione. Grazie alla presenza di cromo nel materiale, questo reagisce con l'ossigeno e l'acqua, portando alla formazione di un nuovo strato passivo protettivo. Di conseguenza, l'acciaio inossidabile rimane resistente alla corrosione anche dopo una lesione e conserva la sua durata. Negli impianti e nelle tubazioni che entrano in contatto con l'acqua potabile, la resistenza alla corrosione è della massima importanza per garantire una qualità costantemente elevata dell'acqua potabile. Lo strato passivo intatto protegge i componenti in acciaio inossidabile dai danni causati dalle condizioni ambientali aggressive e dalle impurità. Questo straordinario effetto autorigenerante rende l'acciaio inossidabile un materiale indispensabile in numerose applicazioni, soprattutto in ambienti con condizioni aggressive o alti livelli di umidità. L'acciaio inossidabile è un materiale indispensabile a contatto con l'acqua potabile.

Conclusione

L'approvvigionamento idrico è una parte essenziale della nostra vita quotidiana, eppure molte persone non sanno come viene estratta e immagazzinata l'acqua che utilizzano ogni giorno. L'estrazione e lo stoccaggio dell'acqua sono un processo complesso che si estende dalla sorgente alla casa. I pozzi e le captazioni d'acqua svolgono un ruolo importante in questo processo.

Le acque sotterranee, in particolare, sono una preziosa fonte d'acqua e rappresentano una buona parte delle riserve mondiali di acqua dolce. In Svizzera, le acque sotterranee vengono estratte da pozzi, laghi e sorgenti per soddisfare la domanda di acqua potabile e di irrigazione. È molto importante che le acque sotterranee vengano estratte in modo sostenibile per evitare impatti negativi sull'ambiente. Per questo motivo, esistono norme e leggi severe che regolano la gestione delle acque sotterranee e ne garantiscono un uso responsabile.

I pozzi, noti anche come "rubinetti", fungono da strutture terminali dei pozzi e impediscono all'acqua di superficie di entrare nel pozzo. Svolgono un ruolo cruciale nella raccolta, conservazione e purificazione dell'acqua. I materiali che entrano in contatto con l'acqua potabile sono di grande importanza quando si ristrutturano o si costruiscono questi sistemi. L'acciaio resistente alla corrosione si rivela un materiale ideale con un affascinante effetto autorigenerante. Grazie al suo strato passivo intatto e alla sua capacità di rigenerarsi in caso di danni, l'acciaio inossidabile offre una durata a lungo termine e una resistenza alla corrosione. Inoltre, l'acciaio inossidabile è igienico e impedisce la crescita di batteri e microrganismi. Queste proprietà rendono l'acciaio inossidabile una soluzione indispensabile per la produzione e la distribuzione di acqua potabile.

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Dr. René Mächler

Responsabile gestione della qualità e tecnologia / Ingegnere dei materiali certificato ETH

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